Oleje lisované za studena
Pequi olej
Caryocar brasiliense fruit oil
Sytě oranžový olej z brazilského cerrada. Barva není přidaná — je to samotná surovina.

Pequi, Caryocar brasiliense, je strom brazilského cerrada — rozlehlé savany ve vnitrozemí. Jeho plod má výraznou vůni a v místní kuchyni zaujímá pevné místo; olej se získává z dužiny, ne ze semen, což ho odlišuje od většiny ostatních olejů v naší řadě.
Nápadná je barva. Sytě oranžový až jantarový tón pochází z karotenoidů přirozeně přítomných v dužině. Když tedy noční balzám nemá barvu čisté vody, není to vada ani barvivo — je to surovina sama. Totéž platí o denním séru, kde barvu dodává koenzym Q10 a granátové jablko.
Složením patří pequi k olejům s převahou kyseliny olejové. To znamená hutnější, vyživující dotek a pomalejší vstřebávání než u lehkých linolových olejů, jako je opuncie nebo marakuja. Není to nedostatek — je to jiná role. Večerní péče má důvod být bohatší než ranní: přes noc se nic nenanáší navrch a pleť má čas.
Hutné a lehké oleje se proto v jedné receptuře doplňují. Kdyby byl balzám postavený jen na pequi, byl by těžký a dlouho by se vstřebával; kdyby stál jen na lehkých olejích, chyběla by mu výživná vrstva, kvůli které se večerní péče dělá.
V naší řadě je pequi pouze v No4. Nočním regeneračním séru, kde tvoří hutnější část olejové kompozice vedle maqui, švestky kakadu, cacay, okurky a opuncie. Doprovází ho květinové vosky z jasmínu a damašské růže, které dodávají balzámu jeho hustotu, a bakuchiol s esterem vitaminu C jako pečující složky.
- Role v receptuře
- Zvláčnění a výživa
- Původ
- Brazilský cerrado; olej se získává z dužiny plodů pequi.
- Charakter
- Sytější, teple zbarvený olej s hutnějším, vyživujícím dotekem.
