Biotechnologie a fermenty
Fermentované laktobacily
Lactobacillus ferment · Lactobacillus ferment lysate
Fermentace jako výrobní postup, ne jako módní slovo. Rozdíl je v tom, co z ní vyjde.

Fermentované složky patří k tomu, o čem se v kosmetice mluví nejvíc a vysvětluje nejméně. Princip je přitom starý a srozumitelný: bakterie mléčného kvašení — laktobacily — rozloží surovinu na jednodušší látky. Totéž se děje při výrobě kysaného zelí nebo jogurtu, jen s jiným cílem.
Pro pleť je zajímavý výsledek, ne proces. Fermentací vznikají menší molekuly, aminokyseliny a organické kyseliny a zároveň mizí část toho, co by mohlo dráždit. Ferment je proto často snesitelnější než výchozí surovina a obvykle i snáz se zapracuje do lehké vodní textury.
Je potřeba rozlišit dvě věci, které se snadno pletou. Fermentované složky nejsou totéž co probiotika v potravinovém smyslu — v kosmetice nejde o živé kultury, ale o to, co po fermentaci zbude. Na štítku se to pozná podle slov ferment nebo ferment lysate: obojí znamená produkt kvašení, ne živé bakterie.
Souvislost s mikrobiomem pleti je reálná, ale opatrnější, než jak se prodává. Pokožka má vlastní společenství mikroorganismů a péče, která ho zbytečně nenarušuje, dává smysl. Tvrdit, že konkrétní krém mikrobiom opraví, už je něco jiného, a to netvrdíme.
V No2. Bioaktivním toniku doplňují fermentované laktobacily zvlhčující a pečující charakter spolu s NMN, rostlinným kolagenem a bylinnými extrakty. Vedle nich je v receptuře i fermentovaný filtrát z ředkvičky. Tonikum je druhý krok rituálu: po čištění nechá pleť hebkou a připravenou na vodní vrstvu, která přijde po něm.
- Role v receptuře
- Fermentované složky
- Původ
- Vzniká fermentací pomocí bakterií mléčného kvašení.
